Vino Gavio

Gavio è un vino IGT rosso delle terre degli Osci prodotto da uve 100% Montepulciano, lasciate macerare per 10 giorni e vinificate a temperature controllate; viene affinato in acciaio per circa 12 mesi. E’ un vino rosso rubino secco, di corpo e giustamente tannico. La tipicità e il carattere di questo vino ben si accordano con la fierezza e la bellicosità della stirpe sannita e del suo condottiero Gavio Ponzio di cui porta il nome.

La produzione annua ammonta a circa 30.000 bottiglie.